Pancakes

Delikatne, wręcz rozpływające się w ustach! :) Nie mogą się nie udać! :) 

Z podanej ilości składników wychodzi porcja na około 3 - 4 osoby.

Przepis zaczerpnięty z blogu Kwestia Smaku.

Składniki:

• 1 i 1/4 szklanki mąki,
• 1 i 1/4 szklanki maślanki naturalnej,
• 1/4 szklanki cukru pudru,
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek,
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia,
• 1 łyżeczka sody,
• 1 jajko,
• szczypta soli.

Sposób przygotowania:

W blenderze zmiksować wszystkie podane składniki na gładką masę, która uzyska konsystencję gęstej śmietany. Rozgrzać patelnię, nie dodając tłuszczu, smażyć placuszki na małym ogniu na złoty kolor z obydwu stron. Podawać z syropem klonowym lub musem z truskawek, malin.