Jogurtowy koktajl z kawałkami melona i arbuza

Koktajl idealnie nadaje się do picia podczas upalnych dni! :) Jest smaczny a do tego ORZEŹWIAJĄCY! Szczególnie polecam go wielbicielom melona :)

Składniki:

• około 200 ml jogurtu śródziemnomorskiego (może być również: jogurt typu greckiego lub bałkański),
• 1 melon (żółty, podłużny),
• ok. 500 g czerwonego arbuza,
• 2-3 łyżeczki cukru pudru,
• 1 gałka lodów waniliowym lub śmietankowych z bakaliami,
• orzechy włoskie, rodzynki.

Sposób przygotowania:

Melon obrać ze skórki, oczyścić z pestek, wydrążyć miąższ. Tak samo należy postąpić z arbuzem. Do wysokiego naczynia wrzucić kawałki melona, arbuza, wlać jogurt, dodać cukier puder (nie za dużo, aby nie było za słodkie!). Następnie wszystko zmiksować blenderem na gładką masę. Koktajl należy schłodzić w lodówce przez około 1h. Po schłodzeniu przelewamy koktajl do szklanek, dodajemy po gałce dobrych lodów i posypujemy całość orzechami włoskimi i rodzynkami.

*Koktajl można podawać również bez lodów! :)

Koktajl z mango

Dzięki niemu przekonałam się do mango! :)
Koktajl jest PRZEPYSZNY! :)

Składniki: (na 2- 3 osoby)

• 1 owoc mango,
• 1 kubek jogurtu greckiego (ok. 280- 330 g), ewentualnie jogurt bałkański,
• 1- 2 łyżeczki cukru pudru (wg uznania),
• płatki migdałów.

Sposób przygotowania:

Mango obrać, oddzielić miąższ od pestki, wrzucić do wysokiego naczynia i zmiksować na gładką, pulchną masę. Dodać jogurt, cukier puder i ponownie zmiksować. Koktajl schłodzić w lodówce przez około 1h. Następnie należy nałożyć go do szklanek oraz przyozdobić płatkami migdałów.

* Ewentualnie, aby rozrzedzić koktajl można do niego dodać ziemnego mleka  3,2 %.